Filet lososa s miješanom divljom i bijelom rižom

Glavno jelo

4

Broj osoba
Skupo

Trošak
Srednje teško

Težina pripreme
10 min

Vrijeme pripreme
10 min

Vrijeme kuhanja
Hranjivo i ukusno

Hranjivo i ukusno

Prehrambene vrijednosti403.0 Kcal


Proteini	34,1 g
Ugljikohidrati	16,3 g
Masti	21,2 g
Natrij	0,25 g

Mora biti ukusno, zdravo I praktično: u kuhinji, želite imati sve! S receptima Nutritious and Delicious konačno je moguće napraviti spoj gastronomskog užitka I zdravih, izbalansiranih obroka. Tefal predstavlja inovativne uređaje za kuhanje I jedinstvene recepte koji zadržavaju hranjive vrijednosti namirnica.

Sastojci

4 fileta lososa težine 150 g svaki
200 ml ribljeg temeljca
1 stručak sitno narezanog kopra
200 g mješavine bijele riže dugog zrna i divlje riže kuhane dok ne bude čvrsta
50 ml crème fraîche ili punomasnog vrhnja
Sok 1 limuna
Sol i papar

Priprema

Stavite filete lososa na pliticu s ribljim temeljcem i pola narezanog kopra.

Kuhajte na pari 20 minuta s predjelom i desertom. Nakon 16 minuta, ocijedite i zadržite tekućinu za kuhanje te dodajte rižu kako biste je podgrijali. Poklopite poklopcem, pritisnite tipku Vitamin+ booster i nastavite kuhati još 4 minute.

Kad se riba i riža skuhaju, reducirajte tekućinu za kuhanje na pola u dubokoj posudi i dodajte slatko vrhnje, ostatak kopra i limunov sok. Začinite prema želji. Stavite rižu na zagrijani tanjur, a zatim losos. Prelijte malo umaka na ribu i rižu.