Grašak sa slaninom

• 500 g očišćenog graška (svježeg ili smrznutog)
• 1/4 slatkog luka, oguljenog i tanko narezanog
• 4 kriške slanine narezane na četiri komada
• 1 mala žlica meda
• 1 mala žlica masti (ili ulja)
• 50 g bijelog kruha, narezanog na kockice za izradu krutona
• Sol, papar
• 200 ml vode

Pripremite sastojke.

Stavite svinjsku mast u posudu za kuhanje.

Skuhajte slaninu i krutone. Stavite u zdjelu za salatu. U posudi za kuhanje pržite luk i med sa 70 ml vode dok ne posmeđi.

Dodajte slanini. Ulijte 200 ml vode u posudu za kuhanje, a zatim stavite grašak u košaricu za kuhanje na pari.

Kuhanje pod pritiskom.

Umiješajte grašak u mješavinu slanine i luka. Posolite i popaprite.