Juha od cvjetače

• 1,2 kg cvjetače, sitno nasjeckane
• 75 g maslaca
• 100 ml pilećeg temeljca
• 3 male žlice soli i papra
• 200 ml vrhnja za kuhanje (do 20% mliječne masti)
• 3 prstohvata nasjeckane vrtne krasuljice

Pripremite sastojke.

Stavite cvjetaču, pileći temeljac i maslac u posudu za kuhanje. Posolite i popaprite.

Kuhanje pod pritiskom.

Pomiješajte i dodajte vrhnje. Poslužite ukrašeno nasjeckanom vrtnom krasuljicom.