Juha od tikve i čaja

• 50 g luka, oguljenog i sitno nasjeckanog
• 10 g maslaca
• 10 g brašna
• 250 ml vode s okusom Earl Grey čaja (1 vrećica za 2 osobe)
• 250 g muškatne tikve, oguljene, očišćene od koštica i narezane na velike kockice
• Sol, papar

Pripremite sastojke.

Ogulite i sitno nasjeckajte luk.

Stavite maslac u posudu za kuhanje.

Rastopite maslac. Dodajte luk. Kad postane proziran, dodajte tikvu, a zatim brašno. Promiješajte.

Začinite. Dodajte vodu s okusom čaja. Promiješajte.

Kuhanje pod pritiskom.

Promiješajte.

Poslužite.