Juha od tri vrste graha

• 50 g zelenih mahuna, opranih i narezanih na male komade
• 50 g kuhanog bijelog graha
• 50 g kuhanog crvenog graha
• 30 g sitne tjestenine
• 1/4 luka, oguljenog i sitno nasjeckanog
• 50 g dimljene ili nedimljene slanine narezane na kockice
• 10 listova svježeg bosiljka, opranih i sitno nasjeckanih
• 2 velike žlice ribanog parmezana (ili drugog sira)
• 350 ml povrtnog temeljca (ili vode)
• Sol, papar

Pripremite sastojke.

Ogulite i sitno nasjeckajte luk.

Operite i sitno nasjeckajte svježe listove bosiljka.

Stavite sve sastojke osim parmezana i bosiljka u posudu za kuhanje. Vrlo blago začinite.

Kuhanje pod pritiskom.

Podijelite u dvije posude. Ukrasite bosiljkom i parmezanom.