Kreativni tost omlet

• 2 kriške kruha
• 1/2 zelene paprike
• 1/2 crvene paprike
• 3 jaja
• 2 kriške šunke
• 35 g mozzarelle
• Maslinovo ulje
• Sol
• Papar

Nožem izrežite sredinu kriški kruha. Sačuvajte i sredinu kruha i koru. Papriku i šunku narežite na male kockice.

Malo ih zarumenite na svojoj Tefal tavi s malo maslinovog ulja, soli i papra.

Istucite jaja. Kad su paprike gotove u tavi oblikujte 2 male hrpice. Oko njih stavite koru od kruha. Ulijte razmućena jaja u sredinu svake kore.

Pospite ribanu mozzarellu i vratite sredinu kruha na vrh. Pecite nekoliko minuta, a zatim nježno okrenite. Kuhajte još nekoliko minuta. Poslužite toplo sa salatom sa strane.