Okruglice u umaku od rajčice

• 4 okruglice od štuke od 40 g
• 1/2 luka, oguljenog i sitno nasjeckanog
• 200 g rajčica, izmiksanih ili nasjeckanih
• 4 komada rajčica sušenih na suncu (po želji), narezanih na trakice
• 1 mrkva, oguljena i narezana na četvrtine po duljini, a zatim na tanke ploške
• 1 mješavina začinskog bilja
• 1 mala žlica kečapa
• 1 mala žlica šećera
• 1 velika žlica ulja
• 50 ml vode

Pripremite sastojke.

Ogulite i sitno nasjeckajte luk.

Ulijte ulje u posudu za kuhanje.

Kuhajte luk nekoliko minuta da omekša. Dodajte ostale sastojke osim okruglica. Začinite. Promiješajte. Kuhajte da omekša.

Na vrh stavite okruglice.

Kuhanje pod pritiskom.

Poslužite.