Pastirska pita

• 300 g mljevene junetine
• 1/2 luka, sitno nasjeckanog
• 500 g krumpira, narezanog na kockice
• 1 velika žlica ulja
• 50 g maslaca
• 80 ml vode
• Sol, papar, muškatni oraščić, mješavina začinskog bilja
• 1 režanj češnjaka
• Ribani sir gruyère
• Posuda za pečenje u pećnici

Pripremite sastojke.

Ulijte ulje u posudu za kuhanje, a zatim dodajte luk.

Pržite luk dok ne posmeđi. Dodajte junetinu i kuhajte uz miješanje. Začinite. Premjestite u posudu za pečenje.

Dodajte krumpir, maslac, češnjak, mješavinu začinskih trava i vodu u posudu za kuhanje. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem.

Vrijeme kuhanja pod pritiskom: 10 minuta

Pasirajte krumpir i rasporedite preko mesa te pospite sirom. Pecite u pećnici do zlatne boje.