Puding od banane i datulja

• 1 banana, oguljena i narezana na tanke trakice
• 50 g bijelog kruha, s odrezanom korom i izmrvljenog
• 100 ml mlijeka
• 30 g meda
• 7 badema, nasjeckanih
• 3 datulje s izvađenim košticama, narezane na kockice
• 2 velike žlice običnog jogurta, za posluživanje
• 2 keramičke posude
• 200 ml vode

Pripremite sastojke.

U posudi sjedinite bananu, kruh, bademe i datulje.

Ugrijte mlijeko i med. Prelijte preko prve smjese. Dobro promiješajte.

Podijelite u dvije keramičke posude. Prekrijte prozirnom folijom. Isperite posudu za kuhanje. Pudinge kuhajte na pari s 200 ml vode.

Vrijeme kuhanja pod pritiskom: 15 minuta

Poslužite toplo ili hladno, prekriveno jogurtom.