Riža na kantonski način

• 120 g tajlandske riže
• 1 jaje
• 1 velika žlica smrznutog graška
• 1 velika žlica kukuruza šećerca
• 1 proljetni luk (ili velški), bijeli dio nasjeckan, zeleni dio tanko narezan
• 1 velika žlica smrznutih kuhanih gambera
• 1 velika žlica slanine narezane na kockice
• 1/2 male žlice slatkog umaka od soje
• 1 velika žlica sezamovog ulja
• 180 ml vode

Pripremite sastojke.

Ulijte sezamovo ulje u posudu za kuhanje. Istucite jaja.

Napravite kajganu od jaja. Uklonite. Nasjeckajte. Stavite sa strane. Pržite slaninu narezanu na kockice i bijeli dio luka dok ne posmeđe.

Dodajte kukuruz šećerac, zeleni grašak, gambere, rižu, vodu i umak od soje. Dodajte prstohvat soli.

Kuhanje pod pritiskom.

Dodajte kajganu od jaja. Promiješajte. Uživajte!