Rolade od šunke s rižom

• 4 kriške šunke
• 100 g japanske riže (riže za suši)
• 20 g ribanog sira
• 50 g ribane mrkve
• 50 g konzerviranog kukuruza
• 4 velike žlice umaka od rajčice
• 160 ml vode
• 1 velika žlica jabučnog octa
• 1 mala žlica tekućeg meda
• Sol

Pripremite sastojke.

Začinite umak od rajčice octom i medom. Držite na hladnom. Stavite rižu, vodu, mrkvu, kukuruz šećerac i sol u posudu za kuhanje.

Kuhanje pod pritiskom.

Dodajte sir. Napunite rolade vrućom rižom. Poslužite s umakom.