Salata od bulgura i začinskog bilja

• 120 g bulgura
• 170 ml vode
• 1/2 velike žlice bijelog balzamičnog octa
• 1 očišćena kriška naranče
• 50 g confita od oguljenih rajčica
• 28 ml maslinovog ulja
• 1 mala žlica nasjeckanog svježeg bosiljka
• 1 mala žlica nasjeckanog svježeg estragona
• 1 mala žlica nasjeckane svježe metvice
• 1 mala žlica nasjeckanog svježeg vlasca

Pripremite sastojke.

Dodajte vodu, polovicu ulja, bulgur i sol u posudu za kuhanje.

Kuhanje pod pritiskom.

Dodajte rajčice, začinsko bilje, naranče i ostatak ulja te ocat, poslužite.