Broj osoba
Trošak
Težina pripreme
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Operite cijelu ribu i osušite je ručnikom. Pripremite začinjeno brašno i uvaljajte sleđ u njega po nekoliko puta sa svake strane.
Pržite u dubokom ulju približno 1 do 2 minute dok lagano ne posmeđi. Ocijedite na papirnatim ručnicima. Posipajte solju i ukrasite kriškama limuna.
Poslužite s crnim kruhom i maslacem.