Broj osoba
Trošak
Težina pripreme
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
U Tefalovoj dubokoj posudi promjera 20 cm zagrijte maslinovo ulje i na laganoj toplini pržite usitnjeni češnjak i luk približno 3 minute sve dok ne omekšaju. Dodajte rajčice, usitnjene chilli papričice i origano.
Rajčice zgnječite poleđinom kuhače. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta povremeno miješajući sve dok se umak znatno ne reducira i zgusne. Za to vrijeme, u Tefalovu loncu za tjesteninu promjera 20 cm proključajte veću količinu posoljene vode. Skuhajte tjesteninu prema uputama na ambalaži ili dok ne bude al dente, a zatim je ocijedite.
Poslužite u toplim zdjelicama i ulijte po jednu grabilicu umaka. Posipajte narezanim svježim bosiljkom i peršinom te parmezanom.